Milano Ristorazione cerca un nuovo fornitore logistico

Milano Ristorazione – società controllata al 99% dal Comune di Milano che si occupa di fornire pasti a scuole, Rsa, case vacanza, Cpa e ricoveri vari del capoluogo lombardo – è alla ricerca di un nuovo fornitore logistico in grado di assicurarle per i prossimi due anni la gestione, compreso stoccaggio e distribuzione nei vari punti di consegna, di derrate alimentari e non.
Il servizio, di portata piuttosto ampia, comprenderà la gestione logistica delle merci in questione (incluse le fasi di ricevimento, stoccaggio, picking, packing, trasporto e recapito), tra cui saranno naturalmente inclusi anche prodotti semilavorati refrigerati, surgelati, congelati o freschi.

Per questa attività l’operatore dovrà assicurarsi, non oltre il prossimo 1 luglio, la disponibilità di un’area di stoccaggio (evidentemente anche con spazi a temperatura controllata) che dovrà distare non più di 20 km dal comune di Milano. Secondo Milano Ristorazione, il fornitore si troverà a gestire ogni anno 454 articoli, per movimentazioni pari a 6.800 tonnellate.

L’importo a base della gara pubblica, in scadenza il prossimo 6 febbraio, è di 4,572 milioni di euro a biennio. Da rilevare che il bando prevede anche una revisione periodica dei prezzi, in particolare adeguamenti per il costo dell’energia elettrica e del carburante. Titolare di questa attività è ad oggi Dom.Pla Srl (Gruppo Plantamura) di Altamura, in provincia di Bari, che si era aggiudicato le gare approntate nel 2012 e poi nel 2017. Nel 2021 Milano Ristorazione ha gestito complessivamente 9.468 tonnellate di derrate alimentari, fornendo 85.000 pasti al giorno.

F.M.

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